Maken var sugen på paj, sa han igår, så vad gör man inte för sin kärlek (som kom hem med fin present från sin resa igår).
Här är mitt recept:
Pajdeg:
125 g smör
1,5 dl grahamsmjöl
1,5 dl mjöl
2-3 msk kallt vatten
Nagga och ställ i kylen i minst 30 min
5 dl ost (västerbottenost)
100g rökt skinka
6 st körsbärstomater
1/2 gul paprika
Några klasar broccoli (se bild)
3 ägg
2,5 dl grädde
1 dl mjölk
I med ost, skinka, tomat, paprika och broccoli i det förgräddade pajskalet (ca 10-15 min 200g). Häll över ägg, grädden och mjölken. In i ugnen igen samma temperatur i 45 min, kanske längre. Känn efter så den blivit fast i mitten! Klart!
Till en liten bit paj (eftersom jag vill gå ner i vikt) äter jag en stor grönsallad med avokado.
Ska bli gott att äta detta om några timmar. Hoppas min kära man blir nöjd och glad❤️!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar