Här kommer receptet 4 portioner, tar endast 20-25 minuter!
500g strimlad lövbiff
2 msk smör
1 tsk salt
1 tsk vitpeppar (eller svartpeppar)
2 strimlade gula lökar
3 msk tomatpuré
3 msk fransk senap
2 msk kalvfond
1 1/2 dl vatten
2 1/2 dl grädde (behövs oftast lite mer)
Gör så här:
Hetta upp stekpannan ordentligt. Stek köttet, lite i taget, i smör 1-2 min. Salta och peppra o lägg åt sidan.
Sänk värmen och stek löken i smör under omröring i 1 min. Tillsätt tomatpurén och stek ett par minuter till.
Tillsätt resten av ingredienserna och köttet och låt puttra ihop ca 5 min.
Gott med fullkornscouscous till och broccoli. Ikväll blev det blomkål, gurka och tomat.
Ett glas rött hade suttit fint. Men idag blev det vatten. Hade joggat 3 km strax innan, så valet blev lätt;)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar