Nu är sjötomten VÅR!

Hej hej!

Vilken vårdag vi fick idag! Sol nästan hela dagen, och friska vindar. 
Vi åkte som sagt norrut med husvagnen och hade en heldag på VÅR tomt!:)
 Äntligen blev det affär i veckan, och nu kan projekt: sommarstuga verkligen dra igång!
Känns fantastiskt! En dröm blir verklig.

När vi hade varit ute ett par timmar, var det skönt att fika i en varm husvagn. 

Härligt 70-tals tyg i vagnen. Allt är original!:)

Utsikten var helt ok:)

Det var fortfarande is på sjön. 

Jag kunde knappt sluta njuta av utsikten. Himlen var så vackert ljusblå idag på förmiddagen, och sjön isande mörkblå.

Som sagt, allt original sen -79.

Så ful så att den nästan blir snygg lampan;)

Tjejerna höll på greja lite med påskfjädrar, som vi skulle sätta upp i en liten björk på tomten, men vi glömde det, så den aktiviteten har vi kvar till nästa helg:)

Flickorna tyckte husvagns-livet var mysigt. De satt gärna under varsin filt och småprata, spelade på mammas iphone eller såg på en film på dvd-spelare en stund.

Det blåste ganska friskt på förmiddagen, så de höll sig i värmen, medan jag och Johan röjde på tomten. 

(Arvid sov - tummen upp!)

Arvid vaknade lagom till lunch. Grillad korv och ägg.

'

Man får ju inte vara dum:P!

Haha vi kokade ägg samtidigt som vi värmde Arvids mat:D

Väl hemma, så stack jag ut och rensade huvudet med en skön runda på dryga 7 km. Snart så! Blir det milen!!!

Nu längtar jag till en ny vecka:)

Kram kram

Minnen

Hej sköna söndag!

När jag var på stan i fredags (på lunchen) sken solen och det blev då en extra underbar promenad. Det var länge sen jag gick där utan barn, så jag njöt lite extra faktiskt:)

Mitt mål var att gå till panduro för att köpa halsbands-snören, efter x antal veckors tjat från tjejerna. De älskar verkligen att göra halsband eller armband! De blev överlyckliga när jag kom hem med LILA (25m) snöre. Rosa hade ju varit det bästa, men det var slut. Innan har jag bara hittat vitt, rött eller svart, så det blev jackpot när jag kom hem med det:D

På panduro såg jag denna fina och smarta tavelram. 

Jag blev lite sugen på denna minne-ram.  Jag har en del småsaker (minnen) som jag sparat i diverse låder. Det är tex servetter från vårt bröllop, bb-armbanden som barnen fick när de föddes, och en massa andra betydelsefulla minnen. Jag är en samlare, och jag erkänner att jag är 

en obotlig romantiker, känslosam människa som även vill försöka spara alla fina minnen med nåt. Ofta blir det med kameran, en bild, men en och annan sten, snäcka, kvitto m.m. har fått följa med hem:)

Panduro har så mycket fint! Jag ville knappt gå därifrån. Flickorna skulle bli helt galna om de fick följa med dit. De älskar att pyssla!

Ha en skön söndag, nu drar vi mot norr:)

Kramar

Man ska ha husvagn:)

Då äger vi denna lilla raring från 1979!!

Haha nästan lika gammal som jag :D

Den kommer duga gott att ha på tomten, under tiden vi ska bygga vår sommarstuga. 

Det blir inte så lätt med tre små annars att kunna åka dit och se hur allt växer fram. 

Det kommer säkert stunder då vi behöver värma oss, äta lite mat, fika och så gå på toaletten;) 

Fler bilder kommer. Tyget på dynorna är original! Haha så fula att de nästan blir snygga;)

Imorgon drar vi dit med pärlan och inviger den:)

Nu blir det hämtpizza på väg hem från Järnboås i Nora. 

Ha en skön kväll!

Kramar

Lyxig lax med kräftor och västerbottenost

Hej hej!

Härom dagen lagade vi detta:

Min mamma delade med sig av ett underbart gott recept på lax med västerbottenost och kräftor!

Västerbottenlax med kräftor 

Laxfilé (vår var 600g) eller portionsbitar 150 g/portion 

1 tsk salt

Fyllning:

170 g kräftstjärtar

3 msk créme fraiche

3 msk majonnäs

1 dl riven västerbottenost 

2 msk hackad dill (typ fryst)

0,5 krm kajennpeppar 

Lite flingsalt 

Denna rätt går utmärkt att förbereda. 

1.Sätt på ugnen på 225 C. Skär snitt i laxen ner mot skinnet så du får en ficka för fyllningen. 

2. Hacka kräftstjärtarna grovt och blanda med resten av ingredienser till fyllningen. Fyll fickorna med fyllningen i laxen (och lite på, jag fick inte i allt:))

Hit kan du förbereda. 

3. Baka laxen i mitten av ugnen 12-15 min (vi fick ha vår stora helbit lite längre). 

Toppa med en klick rom och garnera med dill om du vill (vi hoppade över det). 

Till laxen lagade vi mos med persilja. Så gott! 

Ha en fin lördag!

Kram kram 

Trött tröttare tröttast!

Nu säger jag god natt:)

Lång dag idag. Jobbat. Haft ett spinning-pass på njoy, promenad till bilen i regn!:(

Äta, lägga barn, tv-höll-på-somna-hela-tiden....så nu blir det sängen!

Så här glad var jag innan passet:D

Taggad som bara den, för det är så kul att vara instruktör och få möjlighet att inspirerar och påverka andra i sin träning!

Passet var 60 minuter, och det kändes att det var en längre intervall extra än mitt 45-minuters pass. Phu va kul!:D

Hoppas ni har en skön fredagkväll!

Kram och god natt!zzzzzz

Frrrredag!

Hej hej!

Frukost är dagens viktigaste mål!

Det hör man ofta, och jag kan väl hålla med om att det känns så. En bra frukost brukar bli en bra dag:)

Igår bakade jag ett nyttigt bröd som de på jobbet fick äta av idag på frukosten. Här har vi fredagsmys varje fredag klockan 09.00. Love it:) 

Enkla recept= bästa som finns, speciellt nu när jag har småbarn som far runt benen;)

Till detta bröd behöver du:

1 filmjölk 

2 dl mörk sirap 

6,5 dl grahamsmjöl 

1 dl vetemjöl

2 dl rågkross

1 dl linfrön

2 dl solrosfrön

2 tsk salt

2 tsk bikarbonat 

Blanda alla torra ingredienser, sen i med sirap och filmjölk. Fördela smeten i två smörade brödformar. 

175 C 1,5 timme i nedre delen av ugnen.

Jag och mina kollegor tyckte brödet var riktigt gott!

Lycka till!

Kram kram 

Tips på billig duk & god kycklingrätt!

Hej igen!

Jag gillar att duka fint. Det måste absolut inte vara av allt, det kan räcka med ett ljus på bordet, eller fina servetter, en blomma eller en ny duk. 

Sist när jag var på Ikea köpte jag detta tyg: Rosie, tror jag det hette, endast: 49kr/m, så jag klippte efter 2,5 m, tyget var 150 cm bred, till vårt nya matsalsbord, vilket blir ett riktigt bra pris för en så stor duk (typ 125kr!).

Jag sydde sen bara upp de två kanterna som var klippta, och vips var duken klar!

Det var inte igår jag sydde, men som tur var så var allt inställt på raksöm:) leta efter bruksanvisningen var jag inte sugen på!

Nya "fin"-glas från Greengate. Jag köpte dem på Syster Lycklig i Stockholm. 

De ska endast användas vid fest/helg, för mina flickor tycker inte att de får "fin"-glas när vi dricker i stora vackra vinglas:) Så nu har jag bestämt att dessa är "fin"-glas så de också känner att deras dukning blir speciell till helg eller fest:D!

Nu måste jag tipsa om denna goda kycklingrätt som vi åt igår med blomkålsris. Vanligt fullkornsris fanns att äta om man hellre ville ha det. Jag valde att testa blomkålsriset, och det var en wow-upplevelse! Vad gott! Vad enkelt att göra! Ni som äter lchf och inte testat detta:gört!! Nu kommer inte bli besvikna. 

Kycklingcurrygratäng (hittade receptet på matplatsen.net)

Du behöver detta till 4 portioner:

4 kycklingfiléer 

1 pkt championer (typ 100g)

1 röd paprika

1 gul paprika 

En knippe Salladslök, typ purjolök 

200g körsbärstomater 

2 msk curry

2 vitlöksklyftor 

2 dl créme fraiche 

2 msk tomatpuré 

1 tsk sambal oelek

Salt

Peppar 

Smör att steka i

Riven ost efter eget tycke 

Här är min tallrik med mest blomkålsris och några riskorn;)

Sätt på ugnen på 200 C.

Skär kycklingen i små bitar och bryn i smör. Salta och peppra. Lägg det sen i en ugnsform. 

Skär paprika, champinjonerna och salladslök i bitar, stek tillsammans med curry och pressad vitlök tills de mjuknat och fått fin färg. Häll allt över kycklingen. 

Skär tomaterna i bitar och strö över. Vispa ihop grädden, créme fraiche, sambal oelek och tomatpuré. Smaka av ned salt och peppar. Häll blandningen över allt i formen och strö sen sist över riven ost. 

In i ugn i ca 20 min. 

Servera gärna blomkålsris till! Så gott!

Riv ett blomkålshuvud. Koka upp vatten. I med det rivna i 10 SEKUNDER! Klart!

Sila ur och ät det direkt, men det gick fint att värma i micron idag när jag åt rester. 

Lycka till! 

Ser fram emot att äta detta till lunch imorgon också:)

Kram kram 

Vårsol!

Hej sol!

Ännu en dag med vårsol.
Vad härligt det är! Mera soldagar:)
Love it! 
Igår när solen var som varmast kunde jag inte motstå att damma av i uterummet och göra plats för årets första fika där.

Chokladbollarna som flickorna bakat till sina dagiskompisar att bjuda på fick vi ta med hem...fira namnsdag var inte ok:( 

Vem vill inte ha chokladbollar!? Jag blev riktigt besviken! Varför ska vuxna krångla till det så?

När flickorna var lämnade blev det en 4-km-joggingrunda med hund och vagn! 

Vilket underbart väder, det kändes extra lätt bara av den anledningen:)

Tänk...det dröjer inte så länge förrän åkrar och dikena börjar bli gröna. Längtar!

Sen åkte solisarna på (gucci) och jag och Arvid åkte söderut:)

KRAM!

Lycka!

Hej där!

Trött, mätt och glad.
Sitter och nattar flickorna, som tyvärr verkar vara lite för pigga för att sova...(gjorde...fick avbryta bloggandet) de somna vid 20. 

Tjejkvällen blev inställd, så med alla mat som var lagad bestämde jag mig för att bjuda hit en vän med familj.

Vi invigde även vårt nya matbord och stolar!

Jag kanske låter löjlig nu, men jag är såååå lycklig över denna nya möbelgrupp!

Bort med ekbordet (som bara var knappa 85 cm bred!) och bort med de gamla vita, klena stolarna med rosa tyg (tyg, som skulle bytts ut för länge sen - inte orkat eller velat!;)), stolar som håller på att falla isär...nej ok, de kommer bli bra i sommarstugan, men de måste helt klart få i sig en och annan skruv:D haha!

 I flera år har jag velat byta ut vårt matbord och stolar, men det har alltid varit annat som vi (mest Johan:P) tyckt varit viktigare att prioritera.
Nu när det gamla bordet och stolarna ska till sommarstugan, så fanns det ju äntligen en MYCKET bra anledning att börja leta efter ett nytt! Jihoo!!

Jag är ju ganska snabb att hitta nytt, om jag ser chansen;)

Fyndade möblerna på blocket!! 
Jag säger det, varför köpa nytt när man hittar saker som i princip är i nytt skick!? 1/3 av priset säger inte jag nej till! :)

Men det gäller att va snabb, för de riktiga fynden ryker ibland på bara några minuter. Denna gång var jag nr.1. Halleluja!!;)

Kram och god natt!

Idag firar vi VIKTORIA!

Grattis till alla Viktoria!

Namnsdagsfirande och flaggdag hela dagen lång:)

Båda mina tjejer har fått namnet Viktoria efter mig, som också är mitt andra namn.

12 mars varje år gör vi något extra kul, och fira det med kanske lite sång och något paket på morgonen.

Detta får flickorna idag:



Malva såg boken om rymden i reklam från Ica Maxi. Hon satt länge med tidningen, och jag undrade lite vad det var som var så intressant. Till slut kom hon och satte sig bredvid mig. -Mamma, hur många pengar kostar den där boken om planeter? sa hon och pekade i reklam-tidningen.
Jag blev lite förvånad att hon visste att det var planeter, men svarade givetvis: - 49 kronor kostar boken.
- Har jag så mycket pengar i min spargris?
- Ja, det har du, men de ska vi ju sätta in på banken.
- Ja, men vi tar ut 49 kr och köper boken först, säger en mycket allvarlig Malva 5 år :D

Så när jag såg boken för någon vecka sen kunde jag inte annat än köpa den där boken. Ellen får en om djur i havet, även om jag inte hört att hon är speciellt intresserad av det, men jag tycker det är bra om vi har den boken också.

Jag hittade även löjligt billiga Barbie-böcker för 25kr, som säkert blir uppskattad. Allt som är tjejigt rosa går hem här!

Igår gjorde vi den aktivitet som jag tänkt att vi skulle göra idag, nämligen, åka till HM. Där skulle de få välja en klänning (eftersom det är de enda de vill ha på sig)
 Tjejerna LÖV HM precis som sin mor. 
Ellen sa nåt kul efter att jag berättade i bilen, på väg in mot stan, vad vi skulle göra och vad vi skulle handla på HM och Ikea.
- Vad underbart det ska bli mamma. Vi älskar ju att handla!
Haha det skulle Johan ha hört, han hade dött av skratt eller kanske svalt en extra gång. Inte nog med att han har en fru som shoppar mer än gärna, nu har han även två döttrar som älskar detsamma...:S :D!!!

Ellen valde en väldigt söt blusaktig klänning, inte med typ någon fjäril på, eller i färgen rosa!?

Malva gick till avdelningen för större tjejer, och hittade denna söta klänning, hon kunde faktiskt ha stl 134! 

Sen fick hon även välja en liten kofta med "vackra diamanter på" som Malva sa från barnavdelningen.

Lyckligare ungar har inte skådats. De dansade sen runt med sina nya klänningar och lekte allt från prinsessor och mamma-pappa-barn där det mesta handlade om att de hade vackra klänningar på sig:D

Det är så kul att tjuvlyssna på deras diskussioner, jag förundras över hur mycket de redan kan och förstår!

Ha en fin Viktoria-dag!

Kram

Tisdagar är min träningsdag!

Hej i soffan!

Där sitter i alla fall jag just nu. Benen känns trötta men pigga efter dagens träning.
Det började med mitt morgonpass på njoy i Örebro, bästa träningsstället i stan!

Vi blev 20 stycken som cyklade till mitt pass 6:45-7:30.
Svetten rann om alla, och jag fick flera positiva kommentarer om passet! 
Det är lycka! 
Jag blir så glad när deltagare säger vad de tycker och speciellt om de gillar det!:D

Kvällens step/tabata- klass med goa glada tjejer på landet, var riktigt kul! 

Jag hade gjort några extra rörelser (ett till block) på steppen, för de hade blivit så säkra på alla rörelser efter 5-6 gånger.

Jag tror det blev lite extra hjärngympa för några i gänget;) 

På fredag ska jag vicka ett cykelpass kl.17.00 på njoy, det ska bli kul!

Jag hoppas kunna ragga några kunder till mitt morgonpass, för nu är målet att fylla klassen till sommaren. Är det ens möjligt!? kanske inte, men jag ska försöka!:)

Ingenting är omöjligt!!

Imorgon är det en stor dag här i vår familj (speciellt för mina tjejer), men det berättar jag mer om imorgon, nu måste jag softa lite framför tvn och skriva att-göra-lista för imorgon

Jag har en del att stå i, för jag får brudbesök på kvällen - dags för syjunta:)

Kram och God natt...så småningom;)

Vilken buffé!

Hej hej!

Igår kväll var jag på en tjejträff hemma hos Emma. 

Jag fick se deras nyrenoverade kök, och blev helt överväldigad. Det var verkligen sagolikt! Så stort och snyggt inrett att jag tappa hakan:D Tyväre glömde jag min kamera, så jag får visa det en annan gång. 

Jag tog lite kort med min iPhone, men de blir inte rättvisa. Några bilder bjuder jag på:

Emma hade lustigt nog bakat samma knäckebröd, som jag la ut recept på:) men sen hade hon bakat ett mycket saftigt och gott bröd. Det receptet måste jag norpa;) 

Sen hade hon gjort dessa vackra muffins med namnskyltar i choklad! Emma imponerade på oss! Vem ska våga ta fikat nästa gång;)

Dessa macarons med nutellafyllning var galet goda. Dock blev det bara en halv av båda sorter, annars spårar ju det ju ut totalt när det gäller sockerintaget!:P

Jag ska absolut höra efter receptet till macaronen, för jag har länge velat prova att göra sånna och så var dessa så jäkla goda! 

Jag undrar om man kan frysa dem? 

Kram så länge!

Mer om träning i nästa inlägg:)

Älskar att förändra!

God kväll!

Ja, möblera om är något som jag älskar (det kan flera i min familj intyga..och vänner). Jag möblerar om några gånger per år och byter ut möbler. Fyndar ofta och gärna på blocket, eller nytt. 

Det här med att möblera om har nog följt med mig sen barndomen, tror jag. Inte för att mamma och pappa möblerade om så ofta, men nog förändrades det en del med gardiner, tyger, och andra inredningsdetaljer av mamma. Grunden i att förändra handlar för mig mycket om  mitt intresse för att testa saker. Se hur blir det om den står här och den soffan här, hyllan står här eller där. haha jag har lika kul med mina planer som när jag var liten!

En del av våra möbler hemma ska till vårt nya sommarställe och det betyder ju att något nytt ska in här hemma! Jihoo!

Det är så kul att planera, förändra lite längs vägen. 

Igår flyttade vi in tygsoffan till vardagsrummet och skinnsoffan till lekrummet. Det blev såååå mycket bättre! Jag är ingen skinn-möbel-typ så den här skinnsoffan-flytten blev en oväntad befrielse! 

Tygsoffan, som också är en bäddsoffa och soffbordet ska till sommarstugan. 

Hittade tyvärr ingen bättre förebild just nu:

Där bakom vasen skymtar skinnsoffan, som nu står i lekrummet. 

Och här ser ni ännu mer av skinnsoffan. 

Och sist men inte minst! Resultatet:)

Kram kram nu måste jag sova!!!

Jossans knäckebröd!

Hej hej!

Idag har det verkligen gått i ett, massor har jag hunnit med och mitt i allt så börjar Arvid krypa mer än ett handsteg fram i golvet eller vad man nu ska säga:)

Jag skulle gjort detta fantastiskt goda och NYTTIGA knäckebrödet häromdagen, som Jossan bjöd på, men jag saknade pumpakärnor, så idag när jag kom hem från affären, svängde jag ihop det enkla receptet.

Du behöver:

2 dl majsmjöl

0,5 dl linfrön

0,5 dl sesamfrön

0,25 dl pumpakärnor

0,75 dl solroskärnor

Rör ihop:

0,5 dl olivolja

3 dl kokande vatten

lite flingsalt

Rör ihop allt. Bred ut röran på en plåt, använd en slickepott och platta till. Strö över flingsalt (jag glömde tyvärr detta, men det blev gott ändå)

In i ugnen på 150 grader i 1 - 1,5 timme. Låt det stå inne så att brödet blir lagom brunt. Jag tog ut mitt bröd efter en timma, men jag skulle låtit det varit inne lite längre.

Låt det svalna och bryt det sen i bitar.

Jag ska göra en ny sats imorgon tror jag.

Ett tips är att smöra på någon god kryddig färskost som du gillar. Jag köpte Philadelphia med örter och vitlök! mmmmm....

Lycka till!

Kram kram

Blommor ger mig energi!

God kväll!

Ja, ni som följer min blogg har säkert insett vid detta laget att jag älskar blommor. Jag är inge vidare på att hålla krukväxter vid liv, speciellt de med blommor (förutom orkidéer, de ska ju inte ha så mycket vatten:P) så snittblommor är det bästa för mig! De lever inte så länge, men det ska de ju heller inte;) Så det passar mig, inget som jag behöver ha dåligt samvete över att jag glömt vattna typ:D haha 

Ny vas (igen! Jag vet! - brukar typ aldrig köpa vaser och nu har jag köpt två på ett par veckor!?) jag kunde inte motstå denna lite mindre runda vas på Ica Maxi (verkar vara en vas-trend nu med runda vaser;))

Idag har jag tvingat min make att möblera om lite med mig. Det var flera månader sen sist, eller i alla fall en tror jag...;)

Han blir lite smått galen på mig, men resultatet blev kanonbra! Jag fattar inte varför vi inte haft den lösningen förut!? När jag får den känslan, då är jag riktigt nöjd! Nyfiken? Mer om det i morgondagens inlägg;)

Kram kram

Får man på helgen

Lyxa till det lite:)

Jordgubbar på flingorna, ja det skulle jag kunna tänka mig varje dag!
De här jordgubbarna från Tempo i stan var riktigt röda och söta! Så gott.

Ja då var det söndag, och maken är troligen på väg ut med släpet igen för att fynda något till vårt sommarhus. Jag skulle hellre vilja ha honom hemma, att vi gjorde något som familj,  men det får bli en tid nu då jag antar att jag måste bita ihop och "kämpa" lite extra. 

Vi får väl all tid i världen sen, när vi har vårt nya smultronställe.

Jag är glad att vi inte bara köper nytt, utan är både ekonomiska och miljövänliga.

Kolla in denna gamla bajs-tunna som vi nästan fick gratis, som ska användas till sommarstugan. 

Haha...tur att den ska grävas ner!

Här tittar faktiskt solen fram nu - Härligt!

Hoppas den gör det hos dig med.

KRAM

Lång-jogg och mello!

YYes!

Rätt låt vann! - tycker i alla fall jag!
Jag röstade på Alcazars låt också, för den dängan var också väldigt bra, även om det kändes som jag hört den förut:)

Men go go Sanna! Vad kul att du äntligen fick vinna:)
Din låt var helt underbar att jogga till tidigare idag.

Jag hade laddat för träning på njoy idag, som hade en speciell dag där de samlade in pengar till cancerfonden. Dryga 20 000kr fick de in! Riktigt bra!! Tack alla som var där och bidrog!
Tyvärr kunde jag inte vara med som planerat:(

När Johan väl kom hem vid 15-tiden, var jag redo i löparkläderna och stack ut direkt!
Mitt mål var 5 km, men det blev lite längre nästan 7 km! Det var så härligt och kroppen var så oväntad stark efter ett par kilometer.
Precis innan jag stack ut kände jag mig såååå trött och tung! Jag sa till Johan att jag även hade lite huvudvärk, men nej jag tog den lilla viljan som jag hittade och började jogga. Tack för det!

45 minuter var jag ute, och jag hittade en så fantastisk fin runda vid ån tack vare en granne på andra sidan riksvägen som också var ute och jogga:)

Efter en snabb-dusch gick jag ut och gjorde de här sällskap vid brasan <3

Hoppas ni haft en bra mello-kväll!

KRAM