Efter intag av sötsaker (tårta och kakan) kände jag att det måste tränas bort om jag ska klara mitt mål! Jag tog med mig Mojje, och drog iväg. Jag jogga 4 km! Rekord! 1km längre. Tiden var ok för att vara mig, ca 30 min. Fick bara lite smärta i ryggen sista 500m, annars kändes det riktigt bra!:)
15 sep. 2013
Kransekakan och doptårtan
Så blev det!
Kransekakan dekorerades med en twistpåse. Större delen av de understa ringarna fick delas i bitar direkt pga rasrisken!:) men den blev uppskattad av både små och stora igår efter dopet, liksom hemmagjorda tårtan (som ska likna en dopklänning:) tjejerna fick liknande tårta vid deras dop...så det blev en till Arvid med!:-)
Kransekakan dekorerades med en twistpåse. Större delen av de understa ringarna fick delas i bitar direkt pga rasrisken!:) men den blev uppskattad av både små och stora igår efter dopet, liksom hemmagjorda tårtan (som ska likna en dopklänning:) tjejerna fick liknande tårta vid deras dop...så det blev en till Arvid med!:-)
14 sep. 2013
Idag är det dop för Arvid!
13 sep. 2013
Fri!!!
Phu!
Tror jag sitter här en stund och vilar. Helt slut i fötter och ben. Har stått upp i köket sen 6 i morse...7 pajer (3 sorter) och en stoooor tårta för 40 personer...nu ska det bar handlas lite till av det ena och andra. som sagt, det är dop för Arvid imorgon. Blir snart avlöst av Johan. Tack gode...måste få lämna detta hus! Flickorna är lugna och leker nu, men så har det inte varit längre stunder. Bråk och bus när mamma lagar mat i köket...hm. Detta tjat om godis gör mig galen!!!
<
<
Trevligt på posten: nytt fat:-)
Igår kom äntligen fatet jag beställt. Gratis! Min man fick ett sånt kort som man sen går in på nätet och väljer mellan x antal grejer. När jag skulle beställa gick det inge vidare. Jag fick meddelande att kortet redan var använt?! Mailade och frågade varför. Hm...visade sig att kortet gick ut sista juni:( men! Nu var de så himla schysta att de förlängde kortet och jag kunde beställa vad jag ville!:) tack presentkortofsweden!
Flickorna vart väldigt besvikna, för vi sa att vi trodde det var något till dem (Bamse-väska o t-shirt som de ska ha i Turkiet)....hoppas det kommer snart!?
Flickorna vart väldigt besvikna, för vi sa att vi trodde det var något till dem (Bamse-väska o t-shirt som de ska ha i Turkiet)....hoppas det kommer snart!?
Projekt: kransekakan
För tredje gången i mitt liv, försökte jag mig igår kväll på en så kallad kransekaka. Det är ett norskt påfund. Min farfar var från Norge, så denna kaka gjorde alltid min fina farmor till olika högtider. Tyvärr gick hon bort för drygt 1,5 år sen.
Man lägger 0,5 kg mandlar i uppkokat vatten. Skalar och maler sen i matberedare med florsocker (0,5 kg) och 3-4 äggvitor. Sen spritsar man massan enligt bilderna i speciella formar. De köpte jag en gång i Norge. Vet inte om de finns att köpa i Sverige, men de går säkert att hitta på nätet.
Det är lite meck med detta. Jag tror jag kanske hade kakan lite för kort tid i ugnen. Den blev så mjuk, kanske jag hade behövt mer florsocker i. Min smet blev ganska blöt. Tror jag ska låta torka de skollade mandlarna mer noggrannt nästa gång.
Jag kommer dekorera kakan med kolor från en twistpåse (precis som farmor❤) liksom jag la en bulle längst in i kakan - "så den inte torkar" sa alltid farmor:) huruvida det är så eller inte, tänker jag inte chansa på. Jag gört bara!:D
Då dopet är imorgon, valde jag att plocka ner ringarna o lägga dem i kylen..det såg nämligen ut som rasrisk! Hehe...blev inte supersnygg, men god!
Bild på slutresultatet imorgon!
Man lägger 0,5 kg mandlar i uppkokat vatten. Skalar och maler sen i matberedare med florsocker (0,5 kg) och 3-4 äggvitor. Sen spritsar man massan enligt bilderna i speciella formar. De köpte jag en gång i Norge. Vet inte om de finns att köpa i Sverige, men de går säkert att hitta på nätet.
Det är lite meck med detta. Jag tror jag kanske hade kakan lite för kort tid i ugnen. Den blev så mjuk, kanske jag hade behövt mer florsocker i. Min smet blev ganska blöt. Tror jag ska låta torka de skollade mandlarna mer noggrannt nästa gång.
Jag kommer dekorera kakan med kolor från en twistpåse (precis som farmor❤) liksom jag la en bulle längst in i kakan - "så den inte torkar" sa alltid farmor:) huruvida det är så eller inte, tänker jag inte chansa på. Jag gört bara!:D
Då dopet är imorgon, valde jag att plocka ner ringarna o lägga dem i kylen..det såg nämligen ut som rasrisk! Hehe...blev inte supersnygg, men god!
Bild på slutresultatet imorgon!
12 sep. 2013
Ny butik i stan!
Visserligen öppnade Emma Clara (butiksägaren) denna butik i mars i år (men då var jag ju aldrig på stan, satt i rullstol o kunde knappt gå).
Vilken härlig butik! Bara namnet i sig är ju helt fantastiskt: glad! -lekfull inredning. Jag hitta en plåtburk som det står godis på. Blev förälskad i den direkt:). Den blir perfekt att "gömma" barnens godis i. Såg en massa annat fint också! Dit kommer jag snart gå igen till och lyxshoppa!
Vilken härlig butik! Bara namnet i sig är ju helt fantastiskt: glad! -lekfull inredning. Jag hitta en plåtburk som det står godis på. Blev förälskad i den direkt:). Den blir perfekt att "gömma" barnens godis i. Såg en massa annat fint också! Dit kommer jag snart gå igen till och lyxshoppa!
11 sep. 2013
Milstolpe och viktminskning!
Tjohoo!!! Vilken lycka idag! Vågen visade på 82 (och några hundra gram, men skitsamma. En ny siffra bakom första är så jäkla gött!) Det gav mig rejäl boost! Har precis klarat jogga 3 km (med vagn o hund som ska pissa titt som tätt:D) jippi! Ingen foglossningskänsla eller smärta (bara flås o lite mjölksyra;)
Nu kör vi!
Tre pyjamasbyten på en natt!?
Jag blir galen. Vad gör jag för fel när jag sätter på blöjan?! Eller är det bara så att killar kissar ner sig lättare? Jag kan inte påminna mig om att jag bytt pyjamas på tjejerna så här ofta när de var bebisar?! Tre gånger denna natt! Suck och stön. Tur att han är så söt:) de där gosiga bebisbenen är underbara och fötterna! Mmmm....bebismys!❤(men är nu helt slut)
10 sep. 2013
Vilken god kycklingrätt!
Den här rätten kommer vi göra igen! Hitta receptet på bloggen: matplatsen rätten kallas flämtande uttern!:D hihi hur det namnet kom till vet jag inte?!:) snarare flämtande paprikan o minimajsen, som man steker i smör och socker! Gott blev det som tusan. Barnen åt massor, och det är bra betyg.
Ingredienser:
4-5 kycklingfiléer
1 röd paprika
En burk minimajs
1 dl mango chutney
1 tsk curry
1,5 tsk sambal oelek
2 vitlöksklyftor
3 dl grädde
Stek kycklingfiléerna som du skurit i mindre bitar o krydda med salt och peppar. Lägg i form.
Stek den hackade röda paprikan och minimajsen i smör och socker. Jag gjorde det tills paprikan blev lite mjuk.
Häll över på kycklingen.
Vispa grädde. I med kryddor, hackad vitlök och rör om. Häll över i formen och in i ugnen 225 grader i 25-30 min. Vi åt råris och grönsallad till. Mumma!!!
Ingredienser:
4-5 kycklingfiléer
1 röd paprika
En burk minimajs
1 dl mango chutney
1 tsk curry
1,5 tsk sambal oelek
2 vitlöksklyftor
3 dl grädde
Stek kycklingfiléerna som du skurit i mindre bitar o krydda med salt och peppar. Lägg i form.
Stek den hackade röda paprikan och minimajsen i smör och socker. Jag gjorde det tills paprikan blev lite mjuk.
Häll över på kycklingen.
Vispa grädde. I med kryddor, hackad vitlök och rör om. Häll över i formen och in i ugnen 225 grader i 25-30 min. Vi åt råris och grönsallad till. Mumma!!!
Dags att inreda flickornas rum!
Kan dagen starta bättre?
Sover?
Hepp!
Då bytte vi tema/utseende på bloggen:) Tyckte det var dags att förnya den lite. Någon dag skulle jag vilja få till den ännu mer personligt, men då krävs att jag sätter mig in i hur man gör!? Kanske måste köpa tjänsten? Återstår att se.
Jag gillar att fotografera och lägga ut fina bilder, så vit bakgrund känns viktigt.
Arvid har nyss fått mat (och kissat igenom blöjan...som alltid - men! denna gång är ett skyddslakan på! Äntligen!!hihi han har ju gjort det nästan varje natt i 3 månader! suck...Köpte det på jysk igår 329kr för 180 säng, som hittat!)
Jag gillar att fotografera och lägga ut fina bilder, så vit bakgrund känns viktigt.
Arvid har nyss fått mat (och kissat igenom blöjan...som alltid - men! denna gång är ett skyddslakan på! Äntligen!!hihi han har ju gjort det nästan varje natt i 3 månader! suck...Köpte det på jysk igår 329kr för 180 säng, som hittat!)
9 sep. 2013
Vilken dag! Phu...
Helt slut. Men oj vad jag hunnit med! Började med att springa/jogga med barnvagn och hund drygt 2 km i septembersolen, efter att ha lämnar två mycket förväntansfulla flickor på förskolan. Idag skulle de på utflykt och fick då ha med sig sin ryggsäck med lite fika.
Körde sen lite styrketräning, städa ur de två nya flickrummen.
Eftermiddagen sen bestod av både hämta möbel själv med släp, fika på stadsbiblioteket med jobbarkompisar och deras barn, passfoto hos polisen, spontan barnvakt för tjejerna hos mormor och jag fick storhandla. Hem och laga kreolskans gryta med couscous. Mmmm...en favorit! Snabbt, enkelt och gott! Sådana maträtter gillas:)
Recept på kreolskans gryta:
1 st fläskfilé
3 st chorizokorvar (eller vanlig)
2,5 dl vispgrädde (eller bara mjölk)
1,5 dl mjölk
2 msk hönsbuljong
1 st röd paprika
1 dl hackad smörgåsgurka
1 dl syltlök (glömde denna gång, annars en trevlig ingrediens).
1-2 dl oliver (svarta/gröna en smaksak)
Salt o peppar (jag hade inget i denna gång, smaka bra med bara fonden o alla andra smaker)
Stek kött och korv. I med grädde, mjölk, fond och paprika. När paprikan är lite mjukare i med gurka, oliver o syltlök. Smaka av. I med lite redning om du vill ha tjockare sås. Gott med ris eller couscous.
Körde sen lite styrketräning, städa ur de två nya flickrummen.
Eftermiddagen sen bestod av både hämta möbel själv med släp, fika på stadsbiblioteket med jobbarkompisar och deras barn, passfoto hos polisen, spontan barnvakt för tjejerna hos mormor och jag fick storhandla. Hem och laga kreolskans gryta med couscous. Mmmm...en favorit! Snabbt, enkelt och gott! Sådana maträtter gillas:)
Recept på kreolskans gryta:
1 st fläskfilé
3 st chorizokorvar (eller vanlig)
2,5 dl vispgrädde (eller bara mjölk)
1,5 dl mjölk
2 msk hönsbuljong
1 st röd paprika
1 dl hackad smörgåsgurka
1 dl syltlök (glömde denna gång, annars en trevlig ingrediens).
1-2 dl oliver (svarta/gröna en smaksak)
Salt o peppar (jag hade inget i denna gång, smaka bra med bara fonden o alla andra smaker)
Stek kött och korv. I med grädde, mjölk, fond och paprika. När paprikan är lite mjukare i med gurka, oliver o syltlök. Smaka av. I med lite redning om du vill ha tjockare sås. Gott med ris eller couscous.
Neeeeeeeeej!
Jaha..efter 2,5 år händer det mig med! Tappar min iPhone och hela rutan spräcks?! Ska tilläggas att det var från låg höjd och att det inte var första gången jag tappat den...trist, men vilken tur att det hände hos våra vänner som känner en som kan fixa det för en billig peng! Jag kanske får tillbaka den redan idag! (det hände igår!)
Vi fick ta plastfolie runt, så inte allt glas skulle falla ur.
Vi fick ta plastfolie runt, så inte allt glas skulle falla ur.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)